Primeiro vamos aprender como cortar a batata espiral.
Iremos precisar dos seguintes ingredientes:
-Batata Inglesa ou Asterix
-Palitos de Bambu tratado ou seja fervido em água quente
o Bambu depois de cortado ainda está vivo e solta uma enzima que pode atrapalhar o processo.
-Gordura Vegetal misturado em um pouco de óleo de cozinha.
-Um tacho ou uma fritadeira de no mÃnimo 14 litros.
Como Fazer e fritar Batata Espiral (Na Prática)
Como você pode ver no vÃdeo é muito importante seguir todos os passos sem mudar nenhum ou sua batata pode ficar murcha.
Para fazer batata espiral crocante e sequinha é preciso ter calma e seguir a risca tudo que foi receitas de comida caseira dia a dia passado.
Não confunda queimado com crocante!
Não pode deixar passar do ponto ou sua batata espiral ficará amarga.
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Espero que esse artigo tenha te ajudado e esclarecido suas dúvidas
Irei deixar um outro artigo sobre Ketchup Caseiro para sua batata espiral, o mesmo usada na imagem desse artigo.